フィリピン料理好きですか？

　フィリピーナと結婚していたり、フィリピンによく遊びに行く友人の中にも、フィリピン料理が苦手という人がいます。
　それは非常にもったいない話で、ここ私はフィリピン料理が大好きです。
　もちろんフィリピン料理店にもいろいろありますから、おいしい店とまずい店があります。また料理の種類も意外に多くあります。
　苦手な方の話を聞くと、シニガンという代表的なスープの酸っぱい味がダメだとか、揚げ物が多くて胸やけするとか、ご飯がパサパサで我慢ならないなどの意見が多いようです。
　また野菜が少ないという話もよく聞きますが、確かに一般のフィリピン人は生野菜はあまり食べません。しかし野菜料理は沢山ありますのでそれをチョイスすればいいでしょう。そして苦手なシニガンや揚げ物を避けて注文すればいいわけで、フィリピン料理の中から自分の好みを探す努力を全くしていないように私には思えてしまいます。
　最初に出された家庭料理が口に合わなくても、次回は違うメニューをお願いしてみるという発想が感じられません。全くもって残念です。